Ernährung ProduktionManagement
Care Catering mit Verantwortung – weil gutes Essen mehr bedeutet als nur satt zu werden.
Über uns
Wir optimieren Genuss.
Mit Leidenschaft,
Erfahrung und Weitblick.
EPM steht für innovative, nachhaltige Gastronomiekonzepte, effizientes Management und hochwertige Speisenproduktion. Unsere Wurzeln liegen in der Spitzenhotellerie, gehobenen Gastronomie und im Care Catering – ein Erfahrungsschatz, den wir gezielt für unsere Kunden nutzen.
Ob Beratung, Betriebsübernahme oder Prozessoptimierung – wir entwickeln nachhaltige Lösungen, die Genuss und Wirtschaftlichkeit perfekt vereinen. Unser Ansatz: Maximale Qualität bei optimalen Kosten. Effizienzsteigerung, Ressourcenschonung und smarte Prozesse sind die Basis für langfristigen Erfolg.
Leistungen
Wir optimieren Genuss.
Wirtschaftlich, qualitativ und nachhaltig.
Erfolgreiche Gastronomie erfordert Kosteneffizienz, erstklassige Speisenqualität und ein stabiles, motiviertes Team. Wir bieten praxisnahe Lösungen, die Wirtschaftlichkeit, Speisenqualität und effiziente Betriebsführung vereinen.
Unser Ansatz: Strukturen optimieren, Prozesse verschlanken und nachhaltige Konzepte entwickeln. So sichern wir langfristigen Erfolg und eine wirtschaftlich gesunde Gastronomie.
Unsere Leistungen auf einen Blick
Betriebsanalyse
& Controlling
Kosten senken, Effizienz steigern.
Wir analysieren bestehende Prozesse, identifizieren Einsparpotenziale und schaffen transparente Strukturen für nachhaltigen wirtschaftlichen Erfolg.
Prozess-
optimierung
Effizienz in der Küche.
Wir begleiten Betriebe bei der Einführung moderner Produktionstechniken, um Qualität zu sichern und Kosten zu minimieren.
Speisenproduktion & Versorgungskonzepte
Bedarfsgerechte Lösungen. Wir entwickeln wirtschaftliche und nachhaltige Verpflegungskonzepte für Kindergärten, Schulen, Gesundheitseinrichtungen und gastronomische Betriebe.
Management
& Betrieb
Steuerung mit Weitblick.
Wir übernehmen und optimieren den Betrieb von Küchen und gastronomischen Einrichtungen mit einem klaren Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Qualität.
Gastronomie-
konzepte
Nachhaltig & kosteneffizient. Wir gestalten innovative Konzepte, die Genuss, Effizienz und langfristigen wirtschaftlichen Erfolg verbinden.
Einkaufs-
management
Einkaufsanalyse, Beratung und -Management,
sowie Einkauf auf unseren Plattformen dadurch gesteigerte Effizienz
Niedrigere Kosten, besserer Geschmack, starke Teams – für Verpflegung, die funktioniert.
Erfahrung
Wir optimieren Genuss.
Mit Wissen, Erfahrung und einem starken Netzwerk.
Gastronomie ist ein komplexes Zusammenspiel aus Qualität, Wirtschaftlichkeit und effizientem Management. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Spitzenhotellerie, gehobenen Gastronomie und dem Care Catering wissen wir, worauf es ankommt.
Wir haben zahlreiche Betriebe analysiert, optimiert und erfolgreich umstrukturiert – von der Konzeptentwicklung bis zur operativen Umsetzung. Dabei setzen wir auf praxisnahe Lösungen, die langfristige Erfolge sichern.
- Erfahrung aus Hotellerie, Gastronomie & Care Catering
- Erfolgreiche Optimierung und Steuerung von Betrieben
- Nachhaltige Konzepte für wirtschaftlichen Erfolg
- Ein starkes Netzwerk an Branchenexperten
Erfahrung trifft Innovation – für eine Gastronomie, die funktioniert.
Referenzen
Wir optimieren Genuss.
Mit nachhaltigen Ergebnissen.
Unsere Erfahrung zeigt: Jeder Betrieb ist einzigartig, doch die Herausforderungen sind oft ähnlich. Wir haben Betriebe unterschiedlichster Art begleitet – von der gehobenen Gastronomie über Betriebsküchen bis hin zu Verpflegungseinrichtungen im Gesundheitswesen.
Unser Fokus liegt darauf, Prozesse effizienter zu gestalten, Kosten zu optimieren und die Speisenqualität zu verbessern – immer mit Blick auf nachhaltigen wirtschaftlichen Erfolg.
- Erfolgreiche Prozessoptimierungen und Kosteneinsparungen
- Umsetzung nachhaltiger Gastronomiekonzepte
- Verbesserung der Speisenqualität und Betriebsstrukturen
- Langfristige wirtschaftliche Stabilisierung
Kontakt
Sie möchten mehr über unsere Projekte erfahren?
Kontaktieren Sie uns – wir geben gerne Einblick.
